米酒不能和什么同食 食用米酒的禁忌

　　米酒味道可口，很多人都喜欢吃。而且米酒还有丰富的营养，经常少量食用对身体是有不少好处的。不过，喝米酒的时候要注意有些食物是不能与它搭配的，喝米酒也有不少禁忌。那么米酒不能和什么同食？食用米酒的禁忌是什么？接下来小编就带大家一起来了解下这两个问题。

　　米酒不能和什么同食？

　　1、胡萝卜

　　喝酒时不能吃胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。

　　2、牛肉

　　喝酒时不能吃牛肉，因为牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

　　3、西红柿

　　喝酒时不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。

　　4、海鲜

　　喝酒时不能吃海鲜，因为海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。

　　5、柿子

　　喝酒时不能吃柿子，因为酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。

　　6、核桃

　　喝酒时不能吃核桃，因为两者均属热性食物，同时食用易导致上火。

　　7、茶

　　喝酒时不能喝茶，因为酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。

　　8、咖啡

　　喝酒时不能喝咖啡，因为咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。

　　食用米酒的禁忌

　　1、忌空腹喝米酒

　　空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比饭后快得多，在饮酒之初，胃液分泌增加，此时胃酸与酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易对胃造成损伤。

　　2、米酒不宜与西药同食

　　米酒是化学性饮料，其成分可能与西药冲突，导致影响药效或使人身体产生不适，故而两者不要同服。

　　3、变质的米酒不能喝

　　变质的米酒中酸性和毒性物质进入人体胃肠道，会对胃肠道黏膜和肌层产生强烈的刺激作用，并能麻痹胃肠道的毛细血管，抑制胃肠道的神经感受器。使胃肠道运动减弱，食物消化排泄迟缓，新陈代谢功能降低，使人出现腹痛腹胀、恶心呕吐等症状。

　　4、酒后勿洗澡

　　米酒越“老”，酒精度数越高，喝了这种米酒之后洗澡，体内储存的葡萄糖会大量消耗，从而引起血糖下降，导致体温降低。同时酒精抑制了肝脏的正常生理功能，阻碍肝脏对葡萄糖储存的恢复，会造成机体疲劳，甚至导致低血糖性休克。

　　总结，米酒也是含有酒精的，所以食用米酒要注意有些食物不宜同米酒同食，否则对身体健康会造成不利的影响。另外，食用米酒还有一些禁忌，在喝米酒的时候要多注意。