葡萄酒兑雪碧一起喝好不好

　　葡萄酒，内含有的成分大家都知道，主要有单宁、二氧化硫、糖分、酒精等，但是除了这些常见的成分外，还含有很多的营养成分，因此，适量饮用好处是很多的，那葡萄酒兑雪碧一起喝好不好呢？相关的介绍如下！

　　葡萄酒不建议搭配雪碧饮用

　　中国人当然可以将葡萄酒兑雪碧喝，这是个人自由。如果愿意，维舟或者其他人，葡萄酒兑可乐，兑咖啡，兑茶水都可以，没人会禁止你那样做，但不管是哪一种方式事实上都不是一种很好的搭配，单独饮用比较适宜。

　　葡萄酒搭配美食的原则

　　1、葡萄酒中的酸

　　葡萄酒的酸度是在配餐的时候需要牢记的要素，因为酸度可以迅速和菜肴形成反差。无论是浓郁、咸香、油腻、高脂肪还是微辣的食物，都很适合搭配一款富于酸度的葡萄酒，在味道和谐的同时还可以清洁味蕾。

　　2、葡萄酒中的单宁

　　葡萄酒的单宁是另外一个重要影响因素。这种带着砂质感的苦涩味道，在食物上搭配上却有，用来搭配烧、烤、熏过的食物都非常不错。而对于一些本来就微苦的食物，像芝麻菜、苦瓜、菊苣，也是很好的选择。

　　3、葡萄酒中的甜度

　　葡萄酒的甜度是很好的调味剂。比如甜度可以中和一定的辛辣味，缓解辣椒给口腔带来的刺激感，也可以衬托食物中的糖分、咸味。蓝纹奶酪搭配苏玳甜白，斯蒂尔顿奶酪搭配波特都是极为经典的搭配。

　　4、葡萄酒的橡木风味

　　大概很多人都会喜欢有经过橡木桶熟化的酒，一方面风味更为复杂，另一面口感也会更趋于柔和。但在配餐这件事上，橡木风味必须要谨慎对待。菜肴的味道会增强酒里的橡木味，而橡木会给葡萄酒带来苦涩感，口感上很容易压制菜肴的风味。

　　葡萄酒具备哪些特征

　　1、风味是否够复杂

　　葡萄酒带有越丰富的香气和味道，就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”，也就是我们常说的李子、樱桃、香草或烟草等风味。

　　2、风味是否够浓郁

　　一般来说，葡萄酒的风味越浓郁，饮用者就越能识别出此酒的风味特征。而这项特征的重要性就在于，当碰到一款足够复杂的葡萄酒时，如果葡萄酒的风味不够浓郁，品鉴者就往往很难清晰地识别出酒中各层次的风味。

　　3、口感是否够均衡

　　对于葡萄酒而言，“平衡”是指葡萄酒的各大类风味，比如水果、蔬菜和橡木等风味在酒中有比例相当的体现。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和谐的成分比例，而各风味之间也不会有让品鉴者有相互冲撞的感觉。

　　葡萄酒喝多少合适

　　葡萄酒的度数一般为10°—12°，饮用葡萄酒以200毫升为宜，最多不要超过300毫升。

　　总之，葡萄酒刚进入到中国的时候，国内人接受不了它的苦涩，人们就想了个办法，就是用甜甜的雪碧兑葡萄酒喝，那几年瞬间疯起，因此还流行了很多年。但大家可能不知道，其实雪碧兑葡萄酒，是在破坏葡萄酒里的营养价值，不建议一起喝的啦！